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手机百人牛牛,猪肉酸菜炖粉条的做法

来源: 时间:2013-08-26

手机百人牛牛,猪肉酸菜炖粉条

 

手机百人牛牛,猪肉酸菜炖粉条

主料:酸菜 400g,粉条 200g,五花肉 100g。

调料:葱 10g,姜 5g,八角 3g,清水 适量,盐 5g,花生油 25ml。

做法

1,酸菜切成细丝。

2,猪肉切片。

3,粉条用温水泡软。
 

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4,热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

5,加入猪肉。

6,翻炒出油。
 

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7,加入酸菜。

8,翻炒均匀。

9,加入八角、清水和剩余的葱姜炒匀大火烧开。
 

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10,盖盖转小火炖15分钟。

11,加入泡软的粉条和盐炒匀。

12,在盖盖炖10分钟关火盛盘即可。 
 

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